Вездеходы на шинах низкого давления
Вокруг да около => Рыбалка и охота => Тема начата: . от Декабря 26, 2016, 11:37:47 am
-
Зимой брусники и клюквы свежей у меня нет, по этому с лимоном тоже не плохо получается.
Берём грудку косача. Со стороны плёнки делаем надрезы.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff21.ifotki.info%2Forg%2Fa5c2a3b7511a416e2c88389ff20715b3c2beaa265393346.jpg&hash=44c19f13ba056fa79bbfb45d432ef583) (http://i-fotki.info/)
Нарезаем мясо на кубики. Заливаем водой. Выжимаем пол лимона. Оставляя на пару часиков.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff21.ifotki.info%2Forg%2F51cb7c0e4425c244753bfc220837d37bc2beaa265393532.jpg&hash=ba92d1a928c4ce0f021e746857639710) (http://i-fotki.info/)
Взбиваем пару яиц со сливками - получаем лезьён. Обмакиваем в нём мясо и обваливаем в муке смешанной с солью.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff21.ifotki.info%2Forg%2F6008fe2004e04666bfd5240ab3080b0ac2beaa265393832.jpg&hash=4bc1b3cf253886717d77c598d33b6d23) (http://i-fotki.info/)
Жарим....
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff21.ifotki.info%2Forg%2F5093b852f4f1ca9a741d5c65249328a4c2beaa265393959.jpg&hash=00bba000785dbf4960a5109cbc64a027) (http://i-fotki.info/)
Подаём на стол экологически чистое мясце под любимый коньячок.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff21.ifotki.info%2Forg%2Fe3a151435e1b9895e94f1c41fa1f008cc2beaa265394084.jpg&hash=ab062a2f5710a34f1833666ca2ff09d4) (http://i-fotki.info/)
-
Надо темку создать : кулинария из трофеев, по рецептам форумчан.
Р.С. Вкусно поди?
-
Николаич, смотри, что бы антимонопольная служба не привлекла за рекламу коньяка
-
Надо темку создать : кулинария из трофеев, по рецептам форумчан.
Так вот оно хорошо забытое старое . ::cheesy:::
http://www.pnevmohod.ru/forum/index.php?topic=589.0
-
Рецепт хорош! 1*11 жаль путевка только 31 декабря-так что кушать нам косачиков только в следующем году :(
p.s- а косачей нынче необычайно много -сезон удался на славу ::cheesy:::
-
жаль путевка только 31 декабря
Женя, а почему так? :huh: У нас до конца февраля.
После того как лёг снег, косачей ваще море стало - с ягод перешли кормиться на берёзы.
И что интересно, куриц очень мало - одни петухи.
-
Вкусно поди?
Точно так ! 1*11
Я признаю дичь только жаренную.
Николаич, смотри, что бы антимонопольная служба не привлекла за рекламу коньяка
Дык пущай приходят... я им плесну стопарик. ::cheesy:::
Кстати, этот коньяк настоящий только трёхзвёздочный. Пятизвёздочный - бодяга. (https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff21.ifotki.info%2Forg%2Fc74b92d7dcada2332a695a7a0e42a89fc2beaa265404470.gif&hash=47f76dbd39faa1dd2023bb5ea2e66773) (http://i-fotki.info/)
-
Женя, а почему так?
Незнаю такой у нас порядок видимо в свердловской области -у нас уже почти север а правила видимо южные ::undecided::: .Путевку уже сегодня сдали .
Вчера на рыбалку ездил -табуны штук по 150 летают .но с ружья не взять-взлетают метров за 100 до вездехода. Вот осенью другое дело-едишь на вездеходе,сидишь на будке и как в тире , сидишь на трехметровой высоте выше болотного сосняка-обзор и убойность отличная. ::cheesy:::
Готовили грудки с них-штука отменная ,особенно в лесу!
а больше мне нравятся куропатки- у них мясо мягкое вкусное :)
-
У нас тоже нонче косачиков порядком, по до 20 шт на брата за день. Придется 31.12.2016 сгонять что бы рецепт попробовать. У нас охота открыта до 31.12.2016.
-
Вы что, последний год живете? до 20 шт на брата за день. Или голодаете?
-
Видимо голод одолевает, а потом сами и ревем, стрелять нечего.
-
Подаём на стол экологически чистое мясце под любимый коньячок.
Чуть язык не проглотил. Пошел быстро чего-нибудь жарить, от таких фото аппетит четко поднимается. ::cheesy:::
-
Рецепт хорош! 1*11 жаль путевка только 31 декабря-так что кушать нам косачиков только в следующем году :(
p.s- а косачей нынче необычайно много -сезон удался на славу ::cheesy:::
А у нас нынче маловато их ((( Лес суки валят для картонного комбината в Перми , даже летом гады на яйцах отсидеть не дали ::diablo:::Мы с собакой нынче почти порожняком ходили (((
-
Вы что, последний год живете? до 20 шт на брата за день. Или голодаете?
Природа - матушка сама регулирует численность. За мой охотничий стаж это уже третий наплыв косачей. После первого популяция лет 6-7 восстанавливалась потом опять подмор. Так с любой живностью, но это уже не по теме нужно в другую тему перебираться. Дома еще остались грудки, рецепт выдал, завтра пойду "приправу" штурман искать ну и ждать когда сготовят.
-
Чуть не забыл! Владимир Николаевич велели узнать сливки какие добавляете?