Вездеходы на шинах низкого давления
Вокруг да около => Рыбалка и охота => Тема начата: . от Сентября 05, 2016, 14:17:25 pm
-
Ананасы у нас на ёлках не растут, а вот рябчиков тучи.
Почему-то я их раньше считал второстепенными трофеями. Но после того как мне показали как правильно их готовить - они стали первоочередным трофеем.
Косач и глухарь тоже не плохо, но глухаря можно взять за сезон 1шт. Стоит 100 рублей, второй и последующие... 24000 руб. Если поймают.
А этих по два каждый день можно добывать.
Рябсона раздеваем вместе с пером и шкурой.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff20.ifotki.info%2Forg%2F5b680d85ca5472857f6a2a4d63c6d3c4c2beaa255725759.jpg&hash=2a1801a142945a59eb5dc35fd5592d72) (http://i-fotki.info/)
Нарезаем свинное сало кубиками или брусочками. В тушке делаем проколы и шпигуем салом.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff20.ifotki.info%2Forg%2F84890eba4593141fab4295f95f3be2e8c2beaa255725869.jpg&hash=93240375c64a3245088dbecf6a48abe1) (http://i-fotki.info/)
Ставим в микроволновку на 600 секунд. Мощность на полную.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff20.ifotki.info%2Forg%2Fdfdab90441fd7b99f79849b7aac99583c2beaa255725955.jpg&hash=6b4a17e3340e6c55c128c3c3b55f97a7) (http://i-fotki.info/)
Затем обмазываем аджикой. там есть и соль и специи. На сковороде слегка обжариваем до золотистой корочки.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff20.ifotki.info%2Forg%2Fc018669b6a942ba3d921b5e22332bd8bc2beaa255726368.jpg&hash=99883556d8687d5fa9c2ed3e1ba8ab0b) (http://i-fotki.info/)
Кладём в жаропрочную посудину. Обкладываем картошкой с луком, предварительно всё обмазав майонезом.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff20.ifotki.info%2Forg%2Fe78c58746c712e932063f89bcee23324c2beaa255726521.jpg&hash=e255ff7763d2e20cc3908c4566972c4c) (http://i-fotki.info/)
Ставим в духовку на 20-25 минут. Температуру выставляем 250 градусов.
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff20.ifotki.info%2Forg%2Fa73b54ac09f5affd32c091d096289872c2beaa255726625.jpg&hash=714c958c623e7206da976a11a82280cb) (http://i-fotki.info/)
Всё готово!
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff20.ifotki.info%2Forg%2Fa9a8cb901a55009a641c9bd0aed7d185c2beaa255726712.jpg&hash=92e74683837a0c2007a69798698123eb) (http://i-fotki.info/)
Видимо буржуи были не дураки... Да и Европа у дореволюционной России рябчиков закупала вагонами-эшелонами. ;)
-
Апетитно выглядит, так и захотелось попробовать. Жил бы ты по ближе, я прибежал бы бес приглашения на запах ::cheesy:::, пойду хоть шашлыков
пожарю, растравил блин... ::tongue:::
-
Забыл ещё добавить - после установления снежного покрова, тушки надо вымачивать несколько часов, меняя воду. Потому что они переходят на берёзовые почки. Мясо начинает горчить. А сейчас у них ягодный рацион.
-
Апетитно выглядит
1*11 Уверен и на вкус объеденье.
-
Сегодня попробую сделать, как раз с выходных 4 штуки принёс
-
А утку так можно готовить или на нее другой рецепт?
-
Рябчиков у нас совсем не тучи. ::cray::: В прошлом году за день максимум 5 штук видел, и в этом за грибами ездил всего одного слышал. И кстати охота на боровую ещё закрыта- если не ошибаюсь.
-
А утку так можно готовить или на нее другой рецепт?
Дима, с черносливом делай в утятнице)))
-
Рябчиков у нас совсем не тучи. ::cray::: В прошлом году за день максимум 5 штук видел, и в этом за грибами ездил всего одного слышал. И кстати охота на боровую ещё закрыта- если не ошибаюсь.
Не тучи конечно, но в субботу видел-слышал 12 шт на расстоянии 12 км.
Охота открыта с 20 августа, другое дело, что по моим меркам ещё рано охотиться, Хожу, только, потому, что собака молодая - приучать надо
-
шашлыков
пожарю, растравил блин...
А ща после ужина (https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Farcanumclub.ru%2Fsmiles%2Fsmile225.gif&hash=938a3f025e66054905d74e1c91a08fe4)Владимира Николаича бы послушать, как рябчики бороздят микроволновки и духовки ::cheesy:::
-
::undecided::: Тучи не тучи, а местечки такие знамо. И ещё надо помнить - рябчик птичка метеочувствительная. Можно весь день проходить-просвистеть, результат ноль, а бывают дни когда через каждые 200-300 метров табунки веером из под ног выпархивают. И на манок реагируют.
-
С пылу с жару:
https://fotki.yandex.ru/next/users/antitaz-sov/album/509458/view/1396252
-
Владимир Николаевич! Спасибо за рецептик, уплели за 5 мин!
-
AntiTAZ, 1*11 Особенно когда размножаются прямо на сковороде!!! :yahoopnevmo:
-
Ну всё, в выходные иду за рябчиками ::hunter:::
-
Ну всё, в выходные иду за рябчиками ::hunter:::
Теперь главное, чтоб рябчик об этом не узнал!!! ::girl_cray:::
-
Ну, не дает мне нынче Святой Трифон глухарика, будем довольствоваться рябчиками.
И так, закуска под «Столичную».
Вот такими приехали сегодня рябцы из леса.
Моим, облагораживаем…
Аккуратно вырезаем грудку.
Затем нежно её отбиваем.
Обмазываем маринадом — майонез, горчица, соль, перец. Оставляем на 30-40 мин.
Взбиваем 2 яйца.
Обмакиваем отбивных рябчиков в яйце, а потом в панировочных сухарях и на сковородку.
Жарим 3-5 мин с каждой стороны.
-
Ваше здоровье, господа ПневмоходчикИ!!!
-
И Вам не хворать.
-
А чё делать ::cheesy:::!
Надеюсь в тему :) -hi-!
https://youtu.be/TdNoijqYyZE
-
Рябки.., разбередили душу! :) Сразу скажу, что фот нет, т. к. дело было в- 91 году с 19 по 21 августа.
Выгуливал по своей даче двух питерских музейщиков, искавших путь местных паломников. Старший сотрудник был молодец, стрелок отличный, ориентировался прилично, ходок не плохой.. А младший... пришёл в лес в полусапожках, с рюкзаком, размером с избушку, не разу не выстрелил. Но младшой не жаловался, выливая воду и сапожек. Зато в избах из необъятного рюкзака им доставались надфили обрезать стекло керосинки, клей заклеить сапог, импортный аспирин, и чем убил- туалетную бумагу! Тиски тоже наверное были, т.к. радио приёмник был точно-узнали о путче в столице.
Но в в третьей избе он выдал: рябков, добытых нами ощипал!(не ободрал), желудочки вывернул и во внутрь тушек. Туда же бруснику, специи и на прутиках над углями костра так приготовил, что я съел и прутик ::cheesy:::А то варево из птицы, обычно, уже не шло. Когда мл. сотрудника похвалили, он скромно сказал, что рад, раз нам понравилось!
-
А я их раньше только фотографировал, может патронов жалко было или возиться лень, а оказывается вот как надо было -hi-
-
А я их раньше
И я их раньше тоже игнорировал. Теперь для меня лучше пара-тройка рябсонов, чем глухарь или косач.
-
https://youtu.be/fZAV3r30ejY
-
Пристрелялся . ::cheesy:::
Вот у меня китайская духовка вверх и в право бьёть,и ничего поделать низя,регулировок нет. :( Ствол что ли отрихтовать. ::tongue:::
-
Пристрелялся . ::cheesy:::
Вот у меня китайская духовка вверх и в право бьёть,и ничего поделать низя,регулировок нет. :( Ствол что ли отрихтовать. ::tongue:::
Планку прицельную напильником опусти если так не опускается .
-
Вот у меня китайская духовка вверх и в право бьёть,и ничего поделать низя,регулировок нет.
Поллитра и всё небо в попугаях - не промахнёшься ::cheesy::: .