Автор Тема: Всё про изготовление и эксплуатацию ножей  (Прочитано 19392 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Саныч

  • Участник форума
  • *****
  • Сообщений: 4189
  • Имя: Александр
  • Откуда: Санкт-Петербург
  • Техника: Шеви-Нива
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #120 : Сентября 08, 2021, 23:46:55 pm »
Разделал первый раз форельку трамонтиной(средней)=прмерно то что я ожидал. Филе с хребта и рёбер хорошо снимает за счёт формы. На стэйки (через хребёт) режет с заводской заточкой.

Оффлайн Лесник-61

  • Участник форума
  • *****
  • Сообщений: 3925
  • Имя: Александр
  • Откуда: Виледь, Архангельской обл
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #121 : Сентября 09, 2021, 16:35:29 pm »
Рекомендованная мной Трамонтина-боле высокого качества.
Что за Трамонтина, поясни.

Оффлайн Саныч

  • Участник форума
  • *****
  • Сообщений: 4189
  • Имя: Александр
  • Откуда: Санкт-Петербург
  • Техника: Шеви-Нива
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #122 : Сентября 09, 2021, 17:25:54 pm »
Торговая марка.

Оффлайн Лесник-61

  • Участник форума
  • *****
  • Сообщений: 3925
  • Имя: Александр
  • Откуда: Виледь, Архангельской обл
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #123 : Сентября 09, 2021, 18:00:05 pm »
Это понятно, а какие ты рекомендуешь? Набор ножей?

Онлайн didulya

  • Участник форума
  • *****
  • Сообщений: 7759
  • Откуда: сокол
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #124 : Сентября 09, 2021, 18:58:04 pm »
Вот сегодня в работе нож из пилы дружба -2  ,поправил оселком,режет лучше чем со сменными лезвиями,резал пластиковые сэндвич панели. :)

Оффлайн Евгений Владимирович

  • Участник форума
  • *****
  • Сообщений: 725
  • Имя: Евгений Владимирович
  • Откуда: ХМАО-Югра пос.Берёзово
  • Техника: Неман-2 с Тохатцу-18, KIA Sportage, мотоблок,трёхколёска с моторчиком
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #125 : Сентября 09, 2021, 20:45:44 pm »
В 70-е годы мы делали ножи в основном из лезвий с раскройных машин суконной фабрики и примерно такие же лезвия с табачной фабрики (которые нарезают сигареты) Толщина-1,5мм,чтобы наклепать рукоять,отверстия пробивали при разогреве автогеном.Затачивались до остроты бритвы.

Оффлайн Саныч

  • Участник форума
  • *****
  • Сообщений: 4189
  • Имя: Александр
  • Откуда: Санкт-Петербург
  • Техника: Шеви-Нива
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #126 : Сентября 09, 2021, 22:26:08 pm »
Это понятно, а какие ты рекомендуешь? Набор ножей?
Это личный выбор !

Оффлайн madalan

  • Участник форума
  • ***
  • Сообщений: 176
  • Имя: Евгений
  • Откуда: Амурская область
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #127 : Сентября 10, 2021, 17:17:04 pm »
  Х12мф, ковка, тцо, клинок 140х32 х4 мм, сведение 0,2 мм, продольный сатин, рукоять карельская берёза 125мм, больстер латунь, нержавейка, не х.о., не заточен. Себе сделал к началу сезона.
Сообщение понравилось: Maxim_56

Оффлайн madalan

  • Участник форума
  • ***
  • Сообщений: 176
  • Имя: Евгений
  • Откуда: Амурская область
Всё про изготовление и эксплуатацию ножей
« Ответ #128 : Сентября 10, 2021, 17:23:51 pm »
 Сталь 50ХГА( рессора)
Сообщение понравилось: Лесник-61, МВП, Maxim_56