0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Икру токма в натуральном виде потреблять нужно.
Жаль, не попробовать.
мелкая и незрелая, на засолку не идет. Раньше поджаривал её с яйцом, получалась твёрдой и сухой.
Икру в сушеной рыбе ненавижу но ем .С детства запретили раскидываться продуктами .
вкус и аромат речных рыб менее выражен
решил добавить к язю процентов 10 - 15 скумбрии.
Воспринял критику от votasum, нашел в инете технологию засолки икры речной рыбы, полуилось просто изумительно. Икорка во рту тает!
консервы
Не смог найти темы про приготовление блюд.