Вездеходы на шинах низкого давления

Вокруг да около => Рыбалка и охота => Тема начата: А.И.86 от Декабря 16, 2011, 09:48:49 am

Название: Способ чистки рыбы
Отправлено: А.И.86 от Декабря 16, 2011, 09:48:49 am
Всем привет, выкладываю завалявшееся видео как чистим рыбку. Вся рыба поймана на спиннинг.

http://youtu.be/NAmto8qg7hI (http://youtu.be/NAmto8qg7hI)
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Вада от Декабря 16, 2011, 12:48:44 pm
Всем известно, как "хорошо" чистятся окуни!  :shocked:

На небольшой дошечке сделал небольшое углубление под брюхо, набил туда мелкие гвоздики без шляпок в шахматном порядке---готово, насаживаем окуня и свободно чистим.
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Вада от Декабря 16, 2011, 12:55:39 pm
Всем привет, выкладываю завалявшееся видео как чистим рыбку. Вся рыба поймана на спиннинг.

http://youtu.be/NAmto8qg7hI (http://youtu.be/NAmto8qg7hI)

Здравствуйте

Непонятно,  :rolleyes: это просто водой под давлением(какое давление?) или добавляется какая то примесь, типа как в пескоструйках :sleepy:
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: А.И.86 от Декабря 16, 2011, 13:27:53 pm
Здравствуйте

Непонятно,  :rolleyes: это просто водой под давлением(какое давление?) или добавляется какая то примесь, типа как в пескоструйках :sleepy:

Это автомойка Керхер.
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: А.И.86 от Декабря 16, 2011, 13:30:37 pm
Всем известно, как "хорошо" чистятся окуни!  :shocked:

На небольшой дошечке сделал небольшое углубление под брюхо, набил туда мелкие гвоздики без шляпок в шахматном порядке---готово, насаживаем окуня и свободно чистим.

Я сейчас окуня вообще не чищу, жарить в духовке - раскрываю по животу чешуей вниз.
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Вада от Декабря 16, 2011, 13:55:04 pm

Это автомойка Керхер.
Окуня ей не пробовали? У щуки так то тоже, чищуя не хило держится. Хотя окунь мелкий, это способ наверно подходит только для крупных рыб, мелочь сдует :sleepy:
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Дмитрий-59 от Декабря 16, 2011, 20:51:13 pm
Прикольно!
А электрорубанком чистить не пробовали? )))

Я окуня сначала морожу целиком, а потом в кипящую воду на несколько минут минут. Достаю, даю остыть и снимаю чешую вместе со шкурой. Чистится вилкой легко. Загоняю зубчик от хвоста и вспарываю по спинке...
Потом кости, головы и кишки просто выбрасываю, а филе жарю с лучком и заливаю яйцом или омлетом...
...что-то слюнка потекла, пойду ужинать... )))
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: А.И.86 от Декабря 16, 2011, 21:04:55 pm
Прикольно!
А электрорубанком чистить не пробовали? )))

Я окуня сначала морожу целиком, а потом в кипящую воду на несколько минут минут. Достаю, даю остыть и снимаю чешую вместе со шкурой. Чистится вилкой легко. Загоняю зубчик от хвоста и вспарываю по спинке...
Потом кости, головы и кишки просто выбрасываю, а филе жарю с лучком и заливаю яйцом или омлетом...
...что-то слюнка потекла, пойду ужинать... )))

нее,,,, окунь самое лучшее - горячего копчения чтоб липкий был и сочный, внутри нашпигован укропом и слабосолененький :tongue:
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Вада от Декабря 16, 2011, 21:07:59 pm
Прикольно!
А электрорубанком чистить не пробовали? )))



Надо 220В попробовать :angel: может сама дыбом слетит :azn:

я болдею от жаренной кожи рыбы, бритая рыбка дегустацию у меня провалит )))
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Камнев от Декабря 16, 2011, 21:39:25 pm
Я чищу рыбу ручной и электрической рыбочисткой
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: . от Декабря 16, 2011, 21:48:58 pm
Я чищу рыбу

 :undecided: :undecided: :undecided: ....а я вапше рыбу не чищу......   Для этого есть другие члены семьи..... 88*8
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Вада от Декабря 16, 2011, 22:01:32 pm
Я чищу рыбу

 :undecided: :undecided: :undecided: ....а я вапше рыбу не чищу......   Для этого есть другие члены семьи..... 88*8
А Кухают за Вас тоже другие члены(и не члены) семьи(сючу) :angel: :angel: :angel: :angel: :angel:

Я просто облегчил труд жены :cheesy:
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Sergio от Декабря 16, 2011, 22:28:15 pm
Я чищу рыбу

 :undecided: :undecided: :undecided: ....а я вапше рыбу не чищу......   Для этого есть другие члены семьи..... 88*8

Я тоже придерживаюсь этой схемы, а то, я поймал, я что и чистить должен ?, жирновато будет.
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: А.И.86 от Декабря 16, 2011, 23:26:35 pm
Я чищу рыбу ручной и электрической рыбочисткой

Такой электрической у меня батя любит чистить, и ей можно прямо в лодке от 12В, только кусается иногда. Вот она с окунями справляется на ать-два!
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Пахомов от Ноября 23, 2013, 18:46:51 pm
Тырданов!!!
100 баллов. Мужчина должен добывать, а не чистить! Как это мудро. Восхищен. В принципе, мое дело мясо домой занести, а дальше моя драгоценная сама знает как и что с ним сделать. Мой следующий этап - дегустация и мягкая критика в меру, а то заставит самого готовить.
С уважением Игорь.
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Евгений Владимирович от Ноября 23, 2013, 21:14:55 pm
Да,мужчина должен добывать...а не пробовали лося неразделанного домой притащить и отдать жене? Я например не стесняюсь почистить рыбу.Тем более что привожу её достаточное количество...
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs020.radikal.ru%2Fi712%2F1311%2F62%2Fa69513061cb6.jpg&hash=679f7507469673c31b77c626d9beee8b) (http://radikal.ru/fp/3a99ba67609d4e62bc54d8c3c22d5dbe)
А чтобы облегчить себе работу-сделал вот такую рыбочистку
(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs004.radikal.ru%2Fi207%2F1311%2F89%2F11572d18c415.jpg&hash=72401128f646f0b1edf507c143f97f8a) (http://radikal.ru/fp/08da94c2dd904a2b985ca48528852530)
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: . от Ноября 23, 2013, 21:43:28 pm
а не пробовали лося неразделанного домой притащить и отдать жене?

....пробовали.... Вернее каждый раз так и делаю. Ну естественно без требухи и шкуры - в мешках.
В каждой семье свои устои...  (https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pnevmohod.ru%2Fphoto%2Fimages%2F68103843559742340206.gif&hash=be499219f05663b990747d0fd6abc708) (http://www.pnevmohod.ru/photo/)
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: САМ от Ноября 24, 2013, 00:54:03 am
....пробовали.... Вернее каждый раз так и делаю. Ну естественно без требухи и шкуры - в мешках.
В каждой семье свои устои...  (https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pnevmohod.ru%2Fphoto%2Fimages%2F68103843559742340206.gif&hash=be499219f05663b990747d0fd6abc708) (http://www.pnevmohod.ru/photo/)


Дядя Вова,  1*11 вот я понимаю разделение труда.
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: artkomi от Декабря 12, 2013, 22:26:16 pm
Всем привет.
Чищу язей и им подобным почти без ножа так как рыба крупная: берешь ладонь и пальцы направляешь 'в тело', углубляешь в чешуе и начинаешь от конца хвоста до головы проводить по телу рукой и вуаля нет чешуи...далее удобно остатки быстро ножом - они сами отскакивают уже.
А окуней и щук вовсе не чищу, либо варишь рыбу, тогда можно окуней с чешуей, она не падает за 5 мин кипения, и после как суп стынет, а в тарелку положишь супа, рыбу от чешуи аккуратно на блюдце чистишь - вся чешуя если аккуартно снимается за раз.
Щуку иногда чищу. Хорошо, что жареную редко едим, не надо мучаться особенно с окунями )
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Саныч от Декабря 12, 2013, 22:41:36 pm
В последнее время, рыбу покупаю, но чистить то надо. Щука, судак, форель=разделываю на филе со шкурой и чешуёй. Филейным ножом срезаю шкуру с чешуёй и сворачиваю её в рулетик и в уху его, вместе с головой и хребтом. Весь желатин в уху(застывает) и чешуя почти не сыплется!
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: artkomi от Декабря 13, 2013, 16:37:37 pm
И часто со шкурой убираю, особенно хорошо она снимается когда рыбу недавно достали с морозилки...ножом ковырнул и за шкуру тянешь и вот оно филе и в духовку  ::cheesy:::
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: . от Августа 26, 2014, 23:39:52 pm
Надо попробывать...   ::mail1:::

(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ff17.ifotki.info%2Forg%2Ffb46a18c0347679afc8b831b59781e25c2beaa191734829.jpg&hash=9e76740f359dc51eda84df05b3568114) (http://i-fotki.info/)
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: игорь в. от Августа 26, 2014, 23:46:51 pm
Эт,он ей бочек чешет.  ::cheesy:::
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: МВП от Августа 27, 2014, 00:00:35 am
а я прям нечищеную ем

(https://pnevmohod.ru/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FAnUSgtX.jpg&hash=9d4755b3720d519051e18b767019357f)
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: сергей 163 rus от Августа 27, 2014, 00:15:41 am
а я прям нечищеную 

рыбачку  ;) ?

Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Анатолий (К317НА) от Августа 27, 2014, 11:21:26 am
Да такую и чистить не надо - зеркальная  ::cheesy::: ::cheesy::: ::cheesy:::
На размножение ее...
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Егоров от Ноября 07, 2014, 04:18:30 am
У меня после рыбалки этим процессом,(чисткой рыбы ) все занимаются без проблем .Крупняк сазан ,толстолоб ,щуку косой чищу,карасей и сомов жена, змееголовы сын.Короче кто что любит. Со зверьём я и сын разбираемся ,хотя супрга тоже запросто с барсука,енота шкуру слупит, кода дело доходит до кишок ,уходит .Не переносит внутреннего запаха .Козлоту свинство луплю в лесу или сам или с напарниками -сын ,друзья . Перо щиплет только супруга ,я этот процесс терпеть не могу ,может по этой причине и не стреляю много птичек. Помогать же прийдется ,лучше сразу друганам отдать,пусть скубут. Пацаном еще был ,первый выезд по моему на горную рыбалку.Имел неосторожность почистить ленка в уху . Мужики чуть не убили ,на всю жизнь запомнил . На рыбалке даже хариуса для жарки не чищу ,потрашнул помыл и на сковороду.
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: Smirnov_Sergey от Апреля 18, 2015, 12:17:43 pm
Интересно, а в интернете есть видео чистки рыбы мойкой )) ::cheesy:::
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: zlobez от Апреля 22, 2015, 17:51:00 pm
ютуб сразу 3-4 выдал..
а мы на рыбалке всю стараемся почистить, чтоб дома не пачкаться, ловим в основном хариуса и часто делаем сугудай (хе из рыбы), уху как-то не особо...
Название: Re: Способ чистки рыбы
Отправлено: spinner от Апреля 24, 2015, 15:14:10 pm
Интересно, а в интернете есть видео чистки рыбы мойкой )) ::cheesy:::

Керхер с грязевой насадкой рулит, особенно по окуню.